香蕉面包
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作者：
Happy-child
小红书搬运 是豆豆爱美食老师的配方 供自己记录随时转换份量
用料
去皮香蕉
260g
鸡蛋
1只
耐高温酵母
4g
隔水软化黄油
20g
高筋面粉
360g
盐
3g
香蕉面包的做法步骤
步骤 1
去皮香蕉压碎加入鸡蛋加入酵母加入隔水软化黄油20g 搅拌均匀
步骤 2
加入面包粉和食盐刮拌均匀 盖上保鲜膜或者盖子醒发至两倍大 排气 撒干面粉整形 发酵至1.5倍大
步骤 3
烤箱提前预热10分钟185度烤20分钟
菜谱创建时间：2025-09-06 15:08:06