簑衣黄瓜 切法有技巧
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作者：
大山里的小猫咪
簑衣黄瓜是我小时候特别喜欢的一道凉菜，清爽，酸甜，特别适合夏天。它的外型迷惑了我很久，其实刀法很简单。马上就跟大家分享一下小技巧。
用料
白醋
5汤勺
糖
2汤勺
盐
半咖啡勺
蒜
1/2瓣
小黄瓜
4/5根
簑衣黄瓜 切法有技巧的做法步骤
步骤 1
黄瓜洗干净，两侧分别摆一根筷子。如图先垂直切，有筷子垫着不会一下切到底，下面还连着。
步骤 2
切好之后这样。
步骤 3
翻转过来，45度角斜着再切到筷子的地方。
步骤 4
切好这样。
步骤 5
稍稍拉开一下，不断就成功了。
步骤 6
很好看吧。
步骤 7
放在一个玻璃盒子里，撒盐，撒糖和蒜，最后淋上白醋。冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃啦！
簑衣黄瓜 切法有技巧的小贴士
太简单了，除了刀法真的没有别的需要注意的啦！
菜谱创建时间：2020-08-23 02:30:22